Beschreibung JETZT VORBESTELLEN. AUSLIEFERUNG SPÄTESTENS AB ANFANG FEBRUAR 2021.

Wir kochen wieder mit dir! Am 11.02.2021 um 19:30 Uhr live auf unserem Instagram-Kanal. Gemeinsam lassen wir uns das leckere Pilzrisotto von Ankerkraut schmecken und verkosten dazu unseren 2019 Riesling trocken und den gereiften Lagen-Riesling Steinkaut trocken von Reini aus dem Jahre 2016. Sei dabei! Wir freuen uns auf dich.

Zubereitung des Risottos:
Die leckere Risotto-Mischung wird mit 1-2 EL Butter in einem Topf angeschwitzt. Anschließend wird alles mit 100ml Wein abgelöscht und aufgekocht. Wenn der Wein verkocht ist werden weitere 500ml Wasser aufgegossen. Nachdem diese Flüssigkeit im Kochtopf verkocht ist, wird noch 50ml geschlagene Sahne untergerührt und das tolle Risotto ist verzehrbereit. Tipp: Wir empfehlen als Topping frisch geriebenen Parmesan und etwas gehackte Blattpetersilie. Auch super lecker sind zusätzlich angebratene Pilze deiner Wahl.

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