{"product_id":"2021-chardonnay-library-release-schatzkammer-edition","title":"2021 Chardonnay – Library Release (Schatzkammer-Edition)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"18\"\u003eDies ist kein gewöhnlicher Wein – dies ist eine Zeitkapsel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003eUnser 2021 Chardonnay „Trocken“ aus dem Library Release wurde drei Jahre lang unter perfekten Bedingungen in unserem Weingut zurückgehalten. Während der Jahrgang 2021 im Handel bereits vergriffen ist, haben wir diesen kleinen Bestand für den Moment der perfekten Reife reserviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"20\"\u003eDas markante Etikett ist Programm: Öffne den Geist des Weines. In der Nase zeigt er sich jetzt deutlich vielschichtiger als in seiner Jugend – mit reifer gelber Frucht, dezenten nussigen Anklängen und einer kalkigen Mineralität, die am Gaumen für ordentlich Zug sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"21\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eExklusivität:\u003c\/b\u003e Streng limitiert auf die letzten 72 Flaschen. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"13,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e⚠️ Limitierung:\u003c\/b\u003e Um möglichst vielen Genießern die Chance auf dieses Erlebnis zu geben, ist die Abgabe auf \u003cb data-path-to-node=\"13,0\" data-index-in-node=\"106\"\u003emaximal 3 Flaschen pro Bestellung\u003c\/b\u003e begrenzt. Wir bitten um Ihr Verständnis. \n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"21,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"21,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStatus:\u003c\/b\u003e Jetzt auf dem Höhepunkt der Trinkreife.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"25\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"25\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDer Wein im Glas:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"26\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"26,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"26,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e Strahlendes Goldgelb mit hellgrünen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"26,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"26,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAroma:\u003c\/b\u003e Ein komplexes Bouquet von reifer Quitte, gelbem Apfel und einer feinen Brioche-Note, die von der Zeit auf der Hefe und der Flaschenreife zeugt. Dazu gesellen sich zarte Nuancen von gerösteten Mandeln und eine kühle, rauchige Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"26,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"26,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeschmack:\u003c\/b\u003e Am Gaumen zeigt er sich druckvoll und stoffig, aber mit einer animierenden Frische. Die Säure ist perfekt in den Körper eingebunden. Ein Chardonnay mit Tiefgang und einem langen, salzigen Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"27\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"27\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpeiseempfehlungen:\u003c\/b\u003e Dieser gereifte Chardonnay verlangt nach Begleitern auf Augenhöhe:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"28\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"28,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"28,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGebratener Steinbutt oder Zander:\u003c\/b\u003e Die nussigen Aromen des Weins harmonieren perfekt mit Röstaromen von Fisch und einer kräftigen Beurre Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"28,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"28,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTrüffel-Pasta:\u003c\/b\u003e Die erdige Komplexität des Weins stützt die intensiven Aromen des Trüffels hervorragend.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"28,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"28,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGereifter Hartkäse:\u003c\/b\u003e Ein Stück 24 Monate alter Comté oder Gruyère bringt die mineralischen Noten des Chardonnays zum Tanzen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"29\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"29\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTrinktemperatur:\u003c\/b\u003e 10–12 °C (Nicht zu kalt servieren, damit sich die Schatzkammer-Aromen voll entfalten können). \u003cb data-path-to-node=\"29\" data-index-in-node=\"111\"\u003eGlasempfehlung:\u003c\/b\u003e Ein bauchiges Burgunderglas oder ein großes Weißweinglas.\u003c\/p\u003e","brand":"Weincrowd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52923568259408,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/5102\/9072\/files\/Flaschenbild_Shop_4.png?v=1778673608","url":"https:\/\/www.weincrowd.de\/products\/2021-chardonnay-library-release-schatzkammer-edition","provider":"Weincrowd","version":"1.0","type":"link"}